加拿大time咖啡怎么冲好喝?
第一次在知乎上回到这个问题,也是第一次用知乎。。。 之前一直在某外卖上买加冰的time咖啡,一次买20杯,好像是这个数量。时间大概是从去年11月份到今年五月份左右,一共是7次。这个时间是基于我每次都是下单后3天左右收到包裹计算出来的。 在这期间我也尝试过其他的咖啡,比如挂耳,比如冷萃,比如意式浓缩,比如手冲。但最后还是回购了time,最近的一次是在几天前提了下单,今天刚刚收到。
先来说我对time咖啡的感受吧,总体感觉就是“不错”,适合大多数人的口味;其次,我觉得time的意式浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡都很合适,不过后者需要再加奶泡。而拿铁咖啡的话建议不要加太多牛奶,因为time的意式浓缩咖啡和牛奶的比例是刚好好的,如果你加很多牛奶进去,最终拿铁咖啡的味道就会变淡。 最后说说喝的方法,其实喝意式浓缩咖啡有很多方法,你可以打泡然后品咖啡的香味与醇厚度(可以试一下意式浓缩咖啡机里的蒸汽喷嘴),你也可以把意式浓缩咖啡粉倒在滤杯里慢慢让咖啡流出来(类似手冲咖啡的做法),你还可以买一个滤杯自己DIY做意式浓缩咖啡,不过我试过几次,味道都不怎么样。。。。。。
我个人最喜欢的喝法是和牛奶一起打泡,然后用滤纸或者滤杯慢慢的让咖啡液流到杯子里面,这种喝法可以让意式浓缩咖啡的香气很好地释放出来,而且也不会让咖啡的温度快速降低导致咖啡失香。