墨尔本还是新南威尔士？
恭喜题主拿到了两个学校的offer！ 然后……好纠结啊！ 作为在澳洲读过书的人（虽然是在塔州读的），对这两个学校还是很了解的。墨大和新南都是澳洲顶级名校了，不管去哪一个，将来回国都是被认认可的。
从学术上来说，两所学校的本科课程没有什么太大的区别，授课型硕士也是，都是一年制，学习内容包括上课、小组讨论、论文等。研究型的硕士有3年制的和4年制的，每个专业不一样，3年的需要写博士论文来申博，4年的不用写。
以我的经验来说，读硕士的话，其实选择哪个学校差别不是很大。因为硕士主要培养的是做科研的能力，无论在哪里，只要认真学，都能得到很好的训练。而且就我了解的情况，国内认可度上也没有什么明显差异。 不过如果题主以后想移民，那肯定选新南啦~NSW的移民分数一直都比VIC低。
如果就读书环境来说，新南的悉尼校区比墨大的Melbourne校区要热闹很多。宿舍环境也新南的要好的多。但是，墨大位于墨尔本市中心，生活便利，各种文化背景的人都可以在那里找到存在感；而新南的悉尼校区，虽然地处悉尼繁华地段，但是校园相对比较封闭。
所以如果题主是想在国外体验一下多姿多彩的大学生活的，那就去墨大；如果是希望安静地读书，未来又想移民的，就去新南。 现在还一个纠结的点在于，有的人说新南的商科水，有的人又说墨大的工程水……真的不知道听谁的好啊~~
最后，提醒一句，不管是去哪个学校，都记得选有CoE（入学通知书）的课程哦～