梅西大学的食品专业怎么样?

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本科在梅西读的,来答一下~ 首先,梅西大学不是只有两所校区嘛,我读了商学,所以是在hilton校区,这个校区很小,很幽静,适合学习(虽然住宿条件一流)但是离市中心有点远,坐车要20多分钟吧。

第二,再说梅西大学的饮食专业,分为食品科学和食品营养两个专业,我读的是食品科学,这个专业是建立在化学基础上的,学的很多化学分析的内容,如果你不喜欢非常无聊的分析数据的话,建议不要选择这个专业,学起来比较枯燥无趣。

第三,说一下学习内容,由于我是以移民为目的选择专业的,当时想的不是很长远,就没有选择读master,读的bachelor of science in food science,这门课包含了很多学科的知识,需要记忆和理解的东西有很多,学习的压力比较大。

第四点,想学食物专业的话,建议最好有a level 的chemistry 和biology的基础,这样理解起来会比较轻松一些,如果没有也不要紧,老师会把基础知识补给你的,但是需要你花一点时间消化。

第五点,虽然这门专业是以理科为主,但是在研究生阶段,还是会学很多的商科知识,比如研究方法,市场策略那些,也会做商业案例分析,整体来说还是偏文科一点儿。

以上~

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