西班牙海鲜值得吃吗？
当然值得！ 本人在西超集团（一个做餐饮和食品出口的西班牙集团，旗下有餐厅、酒店、超市等等）工作过两年，负责向中国供应商采购海鲜产品，所以对你提到的西班牙海鲜有点了解。 西班牙是地中海饮食的发源地之一，海鲜在西班牙美食中占据着重要的位置。
以海鲜饭为例，国内很多人知道并去吃的海鲜饭，其实就是西班牙海鲜饭，由米、海鲜以及各种香料熬制而成，鲜香爽滑。 而西班牙的海鲜种类也是极其丰富的。除了常见的龙虾、三文鱼等海水鱼类外，还有许多海水贝类，比如生蚝、蓝蛤、贻贝等，以及各种虾类。
这些海鲜经过西超集团在中国的采购部门筛选，最终到达消费者口中的品质都是相当高的。 我吃过最好的海鲜是蓝蟹，青灰色，很霸气，腿也粗，油炸过后香味扑鼻，咬一口下去肉质鲜嫩紧实，很有嚼劲，搭配着特制的酱汁食用，那个味道简直不摆了。
我还吃过章鱼脚、雪蟹腿、皮皮虾以及虾虎（类似小龙虾那种）等等，个个都很新鲜美味。 现在回忆起来还是口水直流…… 对了，除了海鲜以外，西班牙的HALLOCAKE也非常有名，就是巧克力蛋糕，分圆形和长方形两种，圆形的比较简单，长形的有一层层的蛋糕，中间夹着果酱，上面洒杏仁碎，口感丝滑，巧克力味浓郁。另外，西班牙水果沙拉也很出名，蔬菜沙拉我也非常喜欢，健康又营养。
虽然现在已经离开西超集团，但仍然经常想念在西班牙的时光，毕竟在那里待了二三年，语言通了，生活习性也接近，还结交了很多朋友。