日本农业有哪些方面?
首先,日本国土的70%都被森林覆盖,可利用的耕地资源狭小(仅3.4万平方公里),可利用的土地中还有大约1/5被圈进了首都圈和大阪圈,用来发展都市型农业和出口加工业。 日本可以拿来种粮食的地其实很少。再加上,日本有山地、丘陵面积广大,可开发土地面积相对较少,又缺乏自然资源,所以日本从明治维新开始就开始借鉴欧美技术和制度大力发展现代农业。
20世纪60年代后,随着日本经济崛起,在大力开发海外市场和矿产资源的背景下,国内土地资源愈发显得重要。为此,日本政府陆续出台一系列政策激励企业投资农业科技,以提升本国粮食生产和保障粮食安全。
上世纪五六十年代,日本引进和培育的作物遗传育种技术,使稻米和小麦等主要粮食作物的单产得到大幅提升。到80年代后期,通过杂交和技术升级,日本大米产量已经接近韩国、中国台湾省的5倍,美国、加拿大的两倍。
另一方面,由于日本人爱吃海鲜,对水产品需求大,但岛屿地形使得渔业捕捞能力受到一定限制;加之日本海域环境污染等问题,导致近年来日本水产业一直不振。为此,日本政府早在90年代初就先后投入巨额资金用于海洋环境和渔业资源恢复,并鼓励渔民转产经商,发展水产养殖和远洋渔业。
当然,除了科技与政策的因素外,日本农业发展还受益于其完善的社会保障和就业体系以及良好的生态环境。 众所周知,日本自二战结束后人口一直处于负增长状态,直到2005年才出现人口自然增长率上升的情况。这在一定程度上缓解了农村劳动力不足的问题,为农业发展提供有利条件。
虽然日本国土多山,可开发土地资源有限,但其生态环境良好。据世界可持续发展委员会报告,日本是全球生态效益最好的国家之一。洁净的水源、丰富的森林资源和完善的环保机制为农业发展提供了必要基础。 得益于战后的经济腾飞和长期的财政补贴,日本农民收入高,社会地位也较高。
日本农业特点
1、劳动力资源
农业劳动力资源充足,而且科学文化、技术素质较高,便于采用集约型经营方式和应用农业科学技术进行生产,日本农业的“六化”就是高劳动素与采用集约经营和农业科技进步密不可分的。例如,日本的“超级温室”,就是科学技术发达和农业劳动力文化技术素质较高的产物。日本农业劳动力不足的矛盾不很严重,即使青壮年劳力外流后仍不严重,因为日本有强大的二元结构体制在起着调节作用。一方面不断转移农业富余劳动力,另一方面又不断的回流农业而补充与更新劳动力资源。由于农业劳动力不断得到补充与更新,所以农业的劳动年龄结构能保持年轻化,使农业生产率保持稳定并不断增长。
2、农业自然资源
由于日本国土狭小,幅员有限,平原面积小,因此人均占有土地较少,耕地少、矿藏少、水源少、森林少,农业自然资源比较贫乏。因此,日本在长期的农业生产实践中,形成了以高度集约化为手段的现代化农业生产模式,使耕地(包括其他土地利用形式的面积)在占国土总面积不超过一半的条件下,在土地、水、能源等资源的利用上达到了高效节约,取得了单位面积产量和农业生产率的大幅度增长。
日本农业现代化走的是以高劳动素质、资金和技术集约化的路子,这是一条资源利用率高、节约型的农业现代化道路。
3、资金
日本属于经济发达资本主义商品经济国家,因而日本农业的现代化是同高度现代化的日本工矿业、运输业、建筑等经济部门在同一社会经济物质基础上进行的,其现代化的物质技术条件十分充足和优越,日本的农业现代化是同整个国民经济高度发达和现代化联系在一起的。
日本农业劳动力资源比较充足且二元经济结构有调节功能,所以日本农业实现现代化所必须的资金容易集中和用于“攻尖”。日本农业的“六化”是建立在高资金投入基础上的,即高投入、高产出和高效益。日本在实现农业现代化中,既发挥了资源节约型的优势,又能集中大量资金重点投入,因而在农艺技术、农机水平、生物技术和水利建设方面,取得了惊人的农业高产和高效益,日本水田和旱地的机械化水平在70%以上(水田甚至高于美国、加拿大和澳大利亚)、喷灌、滴灌普及率100%,优良品种推广率100%(农林省1982年的资料)。日本在农业现代化中集约农业发展到超级化、智能化已成现实。在农业商品经济高度发展的日本,农业现代化以高度资金集约化为手段。
日本农业在现代化进程中,充分利用了日本强大的工业基础,日本农业现代化进程是与工业高度发达并能为农业提供强大的物质保证平行地进行的。日本农业机械、农业水利和农艺技术水平超过了高度发达的美国和加拿大,而且农产品产量和质量也超过了该二国。高度工业化、城市化、现代化建设为日本农业的现代化创造了充裕的物质技术前提。
4、科学技术
日本是一个科学文化十分发达的国家,科学文化整体水平世界首屈一指,而且二元经济结构又有储备农业高技术人才的调节功能。所以日本可以组织和调动大批科技精英服务于农业现代化建设,农业现代化拥有源源不断的高技术人才,日本农业现代化的“六化”是建立在农业科技高度集约化基础之上的。如生物工程、智能农业、太空育种、智能机器人等的广泛用于农业生产,即充分体现了日本科学文化高度发达为农业现代化提供了巨大优势。同时日本农业又反促进科学文化事业的全面发展,日本农业现代化走的是以高技术集约化为手段的现代化道路。