日本在留卡办理多次出境？
首先，在留卡只是证明你在日本的合法存在、以及在日本长期居住的资格。这个卡的作用是让你能继续留在日本，并享受该带来的各种福利和待遇。而护照是国民出入国境和在国内居留的时候所持的证件 简单点说吧，在留卡相当于身份证+居住证的性质，而护照相当于通行证。
当然，在留卡和护照都是去国外的有效身份证明，但一般只拿其中一个出去是不太可能顺顺利利入境的（除某些免签国家）。 因此题主所说“用旧的签证和新的在留卡”想再次出国的话，理论上是可以这样操作。
但是，这里有个风险就是——国外领馆会认为你是有逃避签证到期日期的行为，从而对你做出处罚，最严重的可以遣返或加入黑名单，以后都不准再入国。所以不是万不得以，不建议采用此方法。 那既然如此，在留卡不是有出入境记录吗？不就可以作为多次出境的证明了吗？
是的，在留卡的出入境记录可以作为两次以上的出入境记录的，所以在留卡只要没过期就能使用。 但是！注意一点的是，这个多次出入境的纪录只限于同一国籍的人，且是以旅行者身份出入境的。也就是说中国国籍的人在日以旅行者身份多次往返中日的，有在留卡和护照的出入境记录，是可以被认可的。
但中国人持日本护照和签证从国内出发往返日本的，这属于不同国籍的人，出入境记录是不能互相认可的。