口腔日本留学还是读研？
楼上的各位说的都很全面，我补充一个点： 日本的口腔医学和口腔修复是分家做的！ 日本的口腔医学是培养牙医的（即口腔内科），而口腔修复是培养做假牙的（即齿科材料学）。
如果以后想过一种安逸的生活（比如在日本或者国外从事齿科材料学的研究工作并定居国外），那可以直接申请齿科材料学的研究生； 但是如果想以后在日本从事牙医的工作，就必须得先申请口腔医学专业了。虽然这两个专业都是属于牙科学，但是所学习的课程和将来工作的内容都有很大的不同！ 学习的内容上来说，口腔医学是在3年制本科阶段学习口腔内科学、口腔外科学、口腔预防医学以及口腔正畸等四大专业学科；在4年制研究生阶段学习牙体牙髓病学、牙周病学以及儿童少年牙病学等专业方向。
而在齿科材料学专业，学生在硕士阶段的最后一年是需要制作3副以上可戴用的人工牙齿（即烤瓷牙）的。 所以如果在本科阶段直接申请到了齿科材料学专业，其实相当于放弃了系统学习口腔知识的机会（毕竟只有4年的本科学习时间，还要分散给其他学科），而如果是申请了口腔医学专业，虽然后面选择攻读齿科材料学的研究生也是不错的选择，但是这样至少能保证在学习周期内完成所有的口腔专业知识的学习与考试。
综上，如果不是目标很明确就是一定要读齿科材料学专业的话，建议先申请口腔医学专业。至少在本科阶段是这样。 另外再来说说日本口腔医学的升学体系—— 日本的口腔医升学路径和国内的一样，也是在本科毕业后考硕士，拿硕士学位后再考博。不过不同的是， 在日本报考硕士并不限制本科专业（即不论你是口腔医学还是齿科材料学，甚至是护理学、药学等其他专业的本科生，只要满足16年教育经历都能报考），而是在选校阶段根据学校的要求来定（一般好的学校都会有本科专业限制）。
而报考博士则一律要求是口腔医学本科毕业。 当然，在日本也不是说你拿到硕士学位就能立即找份牙医的工作。因为在日本，不管是什么学历的牙医医生，想入职都必须在指定机构接受长达290个小时的培训并考核合格之后才能任职。这些培训包括感染症学、内科学、外科学等各科目以及牙科手术基本技巧（如开髓、拔牙、打麻醉等）。所以即使考上硕士乃至博士，也并不意味着能够成为一名牙医医生。