新加坡餐馆打工累吗？
我目前在新加坡工作，来聊聊对新加坡饮食界的看法——以华人美食为例。 新加坡人口中，华族占70%以上，故此本土的华人餐饮非常盛行且极具特色。 按菜系分，有川菜、粤菜（不包括香港、澳门菜）、江浙菜以及福建菜品；若论当地特色的美食，那必是“海南鸡饭”和“叻沙”了。
先说外卖和快餐，这里的外卖和国内的概念有些不同，指的是店到家之间的食物，而快餐则是指店到店的餐食。外卖和快餐行业在这里被统称为“食阁”或shopping mall里的“美食广场”，这些店面一般由几个小餐厅集合而成，提供米饭主食、海鲜、肉排等菜肴。
这样的食阁在新加坡各大购物中心里都非常常见，价格方面，一碗米饭+菜的套餐一般在5新币左右（约合25元人民币）。 若是在街边或者巷尾，随处可见卖油炸食品的小摊，1-3新币一个的汉堡包或是鸡蛋卷，味道相当好。
当然，这些食阁和路边摊都只在华人群体中有市场，对于西方顾客来说，他们更熟悉而且钟爱的还是西式的快餐和咖啡。在主要的商业街或购物中心的楼上，你还能找到各类的西餐厅、披萨店、咖啡馆等等。它们大多符合主流顾客的审美，装修精致、服务优质并且价格不菲。
举个例子，像coffee shop这种本地独有的休闲茶馆，在那里，你可以点杯咖啡（卡布奇诺4新币起）或蛋糕，和一个朋友聊上一个下午，费用不算高。但是，如果你点了餐却不消费，那么会被收取5新币的管理费哦~